豆苗
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今年は、
健康第一!!
食生活も、
野菜をなるべくたくさん摂ろう!
ということで
はりきってスーパーへ行くと・・・
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高い!!
野菜が高い〜!!
キノコでさえも高い。。。
カゴに入れたのは、
安定のモヤシと、
豆苗!
他の葉物野菜がとっても高いのに、
一袋88円という安さ!
今まで買ったことがなかったので、
どう料理していいかもわからなかったけれど
思い切って買ってみました〜
帰ってきて
外袋を見てみると、
なんだか豆苗には
栄養もたくさん詰まってそう!
女性には嬉しい
葉酸もたくさん含まれているそうです!
私が買ったものは、
このように
カイワレ大根みたいに
カットされていない状態のものです。
この状態で買うと、
再収穫できるというんです!!!
新しく葉っぱが出てきているところを
少し残して切ると
うまく行くそうなので、
ちょっと長めに残しておきました。
豆に水が浸からないように水を入れて〜
1日に2〜3回水を換えて、
直射日光ではなくて
優しく陽の光が入るところに置くと
良いというので、
キッチンの後ろに置いておくことにしましたー
10日くらいで収穫できる大きさになるそうです!
うまくいけば3回くらい収穫できるそうな!
栄養も満点で家計にも優しい!
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